Plátano de las Islas Canarias

Islas Canarias

Plátano de Canarias

Fruto de tamaño mediano, de color amarillo, con piel fina que a menudo presenta manchas negras marcadas. Es el cultivo más importante de Canarias, donde encontramos 5 variedades de la familia musáceas.

Se comercializa con la marca Plátano de Canarias.

Fotos Plátano de Canarias

Las plantaciones de plataneras m├ís importantes para las que su cultivo sigue siendo parte fundamental de su econom├şa se encuentran en La Orotava e Icod de los Vinos en Tenerife; San Andr├ęs y Sauces y Los Llanos de Aridane en La Palma; Arucas, Telde, Gu├şa y G├íldar en Gran Canaria.

Hist├│ricamente, el cultivo de pl├ítano tiene sus or├şgenes en el sudeste asi├ítico, entre India y Malasia. Aproximadamente 500 a├▒os d.C., lleg├│ a ├üfrica a trav├ęs de Madagascar y en el siglo VI se introdujo en las costas del Mediterr├íneo.

Posteriormente se instal├│ en Canarias a trav├ęs de Guinea con las conquistas de los portugueses en ├üfrica. La idea de c├│mo lleg├│ a Am├ęrica es que los espa├▒oles lo llevaron desde Canarias.

Se recolectan antes de la madurez, con color verde por fuera y amarillo en la pulpa, para que maduren durante el transporte y lleguen a los mercados en buen estado. Son bayas en las que se abortan las semillas, es decir, los huevos se atrofian rápidamente, pero pueden reconocerse en la pulpa comestible.

Los frutos se doblan durante el desarrollo, dependiendo del peso y son la causa de la forma del ramo. Los plátanos son polimórficos y tienen 5-20 manos, cada una con 2-20 frutos. Los plátanos comestibles desarrollan una masa de pulpa comestible sin necesidad de polinización.

Es un alimento muy completo y saludable, recomendado para cualquier tipo de persona. En particular, los deportistas lo consumen mucho, porque es rico en potasio, un mineral que ayuda a la funci├│n muscular.

Fuente de Informaci├│n: CanariWiki ÔÇô Gobierno de Canarias.


Fotos Plátano de Canarias.

Fotos Pl├ítano de Canarias - Un aut├ęntico manjar de las islas Canarias
Fotos Pl├ítano de Canarias - Un aut├ęntico manjar de las islas Canarias
Fotos Pl├ítano de Canarias - Un aut├ęntico manjar de las islas Canarias

Plantación de plátanos Tenerife.

Su aroma es único me encantan los plátanos de Canarias.


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Queremos aunar fuerzas con los plataneros de La Palma ­čŹî­čĄŁCONSUME PL├üTANOS DE CANARIAS ­čç«­čçĘ

Final del art├şculo del Pl├ítano de Canarias.

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